| 免疫磁捕获-荧光定量PCR快速检测食品中沙门氏菌 |
| 杨小鹃;李海刚;吴清平;张菊梅;陈玲;蔡淑珍 |
| 关键词：免疫磁珠分离;荧光定量PCR;沙门氏菌 |
| 主要内容：建立了免疫磁珠分离(Immunomagnetic separation,IMS)联合荧光定量PCR(Real-time PCR)技术准确、快速检测食品中沙门氏菌(Salmonella spp)的方法。 |
| 《食品工业科技》 2014(24).79-83 |
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