| 肉类及蔬菜食品中EHEC O157污染分布及分型研究 |
| 赖则冰;张淑红;朱雪梅;吴清平;徐明芳;张菊梅 |
| 关键词：肉类;蔬菜;肠出血性大肠埃希氏菌O157;分布;ERIC-PCR分型 |
| 主要内容：为深入了解肉类及蔬菜中肠出血性大肠埃希氏菌(EHEC O157)的污染分布规律和遗传多样性,随机采集全国18个城市的食品样品,参考GB/T 4789.36-2008方法进行样品处理,并用rfbE/fl |
| 《现代食品科技》 2014(9).290-296 |
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