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山楂降血脂作用和机理研究进展
吴军林;吴清平
关键词：山楂;生物活性成分;降血脂作用
主要内容：山楂为蔷薇科植物山里红(Crataegus pinnatifida Bge.var.major N.E.Br.)或山楂(Crataegus pinnatifida Bge.)的干燥成熟果实。山楂中的降
《食品科学》 2014(15).245-248
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