产业集群决策
 
食用菌斑玉蕈研究进展
 
邱成书;林敏;宋斌
关键词：斑玉蕈;资源与利用;研究进展
 
主要内容：综述食用菌斑玉蕈(Hypsizygus marmoreus)的营养成分与生理功效、遗传与育种、人工栽培技术、产品贮藏等方面的研究进展,并展望了斑玉蕈研究的发展趋势。
 
《食用菌学报》  2013(4).78-82
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