| 特异性酶反应在食源性致病菌检测中的应用 |
| 吴清平 |
| 关键词：荧光;显色;特异性酶;底物;食源性致病菌 |
| 主要内容：在食源性致病菌的快速检测中近来发展了一种新的技术,其原理是使用适当的荧光或显色底物,在细菌特异性酶作用下,产生荧光或显示一定颜色。这种用紫外灯观察细菌产生的荧光或直接观察菌落颜色的快速分析法,可以把检 |
| 《中国卫生检验杂志》 2005(3).354-356 |
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