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提高离子交换法提取肌苷的收得率

李良秋;施庆珊;林小平;邱玉棠

关键词：肌苷;发酵液;离子交换;提取

主要内容：以饲料酵母粉为肌苷发酵主要原料 ,放罐发酵液产肌苷 2 3～ 2 4g/L。通过控制发酵液质量、提高离子交换洗脱流速至 13 0L/min、用碳柱并联的方法使其吸附流速降低至 43L/min ,肌苷提

《食品与发酵工业》 2002(3).44-46

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