产业集群决策
 
细菌木聚糖酶高产菌的选育及发酵工艺研究
 
钟前林
关键词：木聚糖酶;选育;发酵工艺
 
主要内容：经筛选和诱变 ,选育出 1株产 β 木聚糖酶活力较高 ( 1 2 4.45IU/mL) ,而羧甲基纤维素酶活力较低( 1 .0 8IU/mL)的突变株L1 0 IGA。得出该菌产酶的最适发酵工艺为 1
 
《微生物学杂志》  2004(1).42497
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