| 假蜜环菌深层发酵补料分批培养工艺研究 |
| 刘大岭 罗林波 陈子明 姚冬生 |
| 关键词：假蜜环菌 补料分批培养 啤酒酵母泥 |
| 主要内容：研究了5L发酵罐上用酵母泥复合培养基,液体深层培养假蜜环菌的补料分批工艺.优化的补料流加方式（根据还原糖浓度补料并添加微量钴离子）相对于分批培养,培养过程中最大菌体干重平均提高了6.284g/L,即产量提高了77.3%. |
| 《江西农业学报》 2006,18(2).-115-117 |
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