| 新蛋白源——4320菌体蛋白营养价值及应用 |
| 郭维烈;郭庆华 |
| 关键词：菌体蛋白;营养价值;蛋白源;单细胞蛋白;淀粉原料;蛋白资源;科研人员;无氮浸出物;大豆饼;黄曲霉毒素; |
| 主要内容：蛋白资源目前世界各国都紧缺。1981年巴黎第三次国际单细胞蛋白会议提出以淀粉原料生产单细胞蛋白是值得重视的方向。近年来很多国家都在进行这项研究。为了节约外汇,减少昂贵的鱼粉进口,自力更生发展我国饲料工 |
| 《饲料研究》 1989(8).42594 |
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