氧化鱼油和维生素E对大黄鱼SOD和CAT酶活性的影响
 
王珺

关键词:大黄鱼;氧化鱼油;维生素E;SOD;CAT
 
主要内容:实验设计了8种饲料,其中饲料1采用新鲜鱼油(过氧化值POV=1.72 meq.kg-1),作为对照组,饲料2,3和4采用氧化鱼油组(POV分别为28.29,62.79和104.21 meq.kg-1)
 
《中国海洋大学学报(自然科学版)》  2010(S1).55-58+64
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