| 液体菌种蔗渣栽培柱状田头菇 |
| 练明忠;康亚男;蔡义进 |
| 关键词：柱状田头菇;液体菌种;Agrocybe;锁状联合;广西科学院;摇床转速;基因文库;出菇;摇瓶;菌盖; |
| 主要内容：柱状田头菇Agrocybe cylindracea(DC.:Fr.)Maire.味道鲜美,柄嫩质脆,清香可口,干菇还有奶油香味。其独特的风味引起了国内外学者的关注,ElliottNoel 等人于198 |
| 《食用菌》 1991(3).10 |
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