| 乙醇促进副溶血性弧菌直接耐热溶血素基因表达 |
| 吴葵;吴清平;张菊梅;乐贤松 |
| 关键词：乙醇;副溶血性弧菌;直接耐热溶血素 |
| 主要内容：研究乙醇对副溶血性弧菌（Vibrio parahaemolyticus）直接耐热溶血素(thermostable direct hemolysin，TDH)产生和它的编码基因 tdh 表达的影响。以 |
| 《现代食品科技》 2015(5). |
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