产业集群决策
 
影响果汁饮料质量的关键技术
 
莫树平
关键词：果汁饮料;质量;关键技术
 
主要内容：果汁饮料因其营养丰富及饮用方便而受到很多人的追捧,成为消费时尚。然而我国果汁加工业还没有一个比较完善的通用加工流程,很多问题仍然得不到合理的解决。介绍了影响果汁饮料质量的几个关键技术,以期带动行业发展
 
《饮料工业》  2007(6).42373
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