产业集群决策
 
蛹虫草菌丝体多糖体外抗氧化活性研究
 
谢意珍
关键词：蛹虫草;菌丝体;多糖;自由基;抗氧化
 
主要内容：通过摇瓶液体发酵获得蛹虫草菌丝体,采用脱脂、水提醇沉、去蛋白、脱色素、透析和冷冻干燥等一系列手段提取蛹虫草菌丝体多糖。利用羟基自由基(·OH)、超氧阴离子自由基(O2-·)和1,1—二苯基-2-三硝基
 
《中国食用菌》  2015(2).66-69
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