| 利普司他汀发酵工艺研究 |
| 韩俊茹[1,2] 史毓芳[2] 陈金龙[3] 钱俊青[1] |
| 关键词：利普司他汀 毒三素链霉茼 发酵 补料 |
| 主要内容：以毒三素链霉茵（stretomyces toxytricini）突变株XC-1p-69为试验茵株。研究了利普司他汀（lipstatin）的发酵工艺．通过单因素条件试验确定了其生物合成的最适温度。种龄，接种量及摇瓶装量．以正交试验优化了其发酵培养基，并进行了发酵中间补料试验，确定了最佳补料工艺．试验结果表明：以5．5%豆油，2．0％甘油，3．0％黄豆粉，1．0％酵母粉。1．2％卵磷脂的发酵培养基配方，以20h种龄，接种量2．0％，在250mL三角瓶中装量25mL，27℃下发酵。在发酵46h时补加豆油／甘油混合物，利普司他汀的发酵效价迭1400μg·mL^-1． |
| 《浙江工业大学学报》 2006,34(2).-141-144 |
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