| 植物精油对微生物的抑菌效果评估研究 |
| 吴慧清;吴清平;石立三;李程思 |
| 关键词：植物精油;抑菌效果;防腐剂;杀菌剂 |
| 主要内容：本实验以大肠杆菌(Escherichia coli)8099、金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)ATCC6538、枯草杆菌黑色变种(Bacillus subtilis)ATC |
| 《食品科学》 2008(12).83-86 |
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