| 硫酸盐还原菌产亚硫酸盐还原酶的发酵工艺研究 |
| 刘晓华 万海清 杨睿 贺庆 |
| 关键词：亚硫酸盐还原酶 条件 酶活力 |
| 主要内容：对硫酸盐还原菌产亚硫酸盐还原酶的发酵工艺争件进行了研究，主要内容包括碳源、氮源、温度、起始pH、装液量及发酵周期等．通过单因素实验研究表明，以可溶性淀粉为碳源，以尿素作为氮源，选C：N比为1：3，在初始pH7．0的务件下，接种量为5％，装液量为1：3，35℃摇床培养42h，酶活力可达到16．2U／mL， |
| 《四川大学学报：自然科学版》 2006,43(1).-212-216 |
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