玫瑰黄链霉菌Men—myco-93—63的发酵工艺改良
 
昌艳萍[1] 张艳[2] 武芳[1] 张汀[2] 杨文香[2] 张春耕[2] 刘大群[2]

关键词:链霉菌 发酵 优化
 
主要内容:对链霉菌Men—myco-93—63的发酵条件进行了单因子实验研究.结果表明,其最佳摇瓶发酵条件为:接种量1%,初始pH值6,添加5个玻璃珠,500mL三角瓶中装液40mL,在25℃,180r/min摇床培养.在综合分析这些因素对菌体生长和抑菌活性产物产生的影响后,选择影响较大的通气量在20L发酵罐上进行放大实验,通气量与发酵罐的体积比由原来的1.2:1变为1.4:1.在发酵过程中抑菌活性产物产量得到一定程度的提高.
 
《河北大学学报:自然科学版》  2006,26(1).-11-15
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