| 灵芝深层发酵生物富集钙的工艺及其检测 |
| 苗敬芝 |
| 关键词：灵芝 深层发酵 生物富集钙 生物活性钙 生物富集 钙含量 检测 工艺 发酵温度 操作参数 |
| 主要内容：探讨了灵芝深层发酵生物富集钙的工艺及其检测，其研究结果表明灵芝深层发酵的操作参数为：发酵温度28℃；pH5．0—6．0；生长周期144h-168h；灵芝生物活性钙含量为62-30mg／g；多糖为486.52mg／g． |
| 《徐州工程学院学报》 2005,20(5).-19-21 |
| 全文下载请进入http://hightech.stlib.cn/tpi_1/sysasp/include/index.asp |
微信公众号