产业集群决策
 
维生素C发酵工艺研究进展
 
田亚红 王丽丽 仪宏
关键词：维生素C 2-酮基也-古龙酸 发酵工艺
 
主要内容：综述了维生素C发酵工艺的研究进展，着重探讨了二步发酵法的工艺进展，并对我国维生素C发酵工艺发展前景进行了展望。
 
《河北化工》  2005,28(5).-14-16
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