| 产纤溶酶枯草杆菌液体发酵工艺优化研究 |
| 刘常金 赵彦丽 曹卫忠 |
| 关键词：枯草杆菌 纤溶酶 液体发酵 |
| 主要内容：采用单因子实验和正交实验对高产纤溶酶的枯草杆菌最佳发酵工艺进行了优化，结果表明，该菌株分泌的胞外酶具有较强的体外溶栓作用，产纤溶酶最佳的发酵条件为：3％可溶性淀粉，2％豆浆全汁(鲜豆)，0．02％CaCl2，培养温度为37℃，初始pH8．3，装液量为250mL三角瓶50mL，发酵时间44h左右，Ca^2+、Mg^2+和Mn^2+对酶活力有促进作用，Cu^2+对酶活性有强烈抑制作用。 |
| 《生物技术》 2004,14(6).-52-54 |
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