| 彩绒革盖菌固体发酵生产木质素酶工艺优化研究 |
| 靖德兵 李培军 台培东 刘宛 巩宗强 |
| 关键词：彩绒革盖菌 固体发酵 漆酶 愈创木酚酶 多酚氧化酶 |
| 主要内容：采用均匀设计U15(5^8)和双温度培养法进行彩绒革盖菌固体发酵生产木质素酶，对漆酶、愈创木酚酶、多酚氧化酶的活力进行回归分析。结果表明：应用双温度培养法进行彩绒革盖菌固体发酵生产木质素酶时，在自然补给氧气，培养基pH自然(约6．5)，并保持环境湿度约60％的条件下，20d是适宜的发酵周期；玉米浆、麸皮、(NH4)2SO4、水分适宜作为固体培养基的成分；少量的Tween-80有利于木质素酶的生产。 |
| 《微生物学通报》 2004,31(5).-19-23 |
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