| 1，13-十三碳二羧酸发酵工艺的研究 |
| 唐卫红 莫章桦 |
| 关键词：热带假丝酵母 1，13-十三碳二羧酸 发酵工艺 |
| 主要内容：以热带假丝酵母(Candida tropicalis)为菌种发酵生产1，13-十三碳二羧酸(DCl3)是现阶段最经济的方法。通过对接种量、补碱工艺、发酵级数扣空气流量的优化以及采取中间补加正十三碳烷烃(C13)、延长发酵周期等措施，确定了最佳的DC,3发酵工艺，15m^3发酵DCl3的产量达到850kg，主要原材料正十三碳烷烃的消耗下降了11．6％。 |
| 《精细化工中间体》 2004,34(2).-42-44 |
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