| 酒精生产中无外加酸发酵工艺的改进——用废醪液加热预处理糖蜜抑制杂菌 |
| 吴代林 |
| 关键词：酒精生产 无外加酸发酵工艺 改进 废醪液 热介质 改进 糖厂 |
| 主要内容：利用酒精生产排出的废液加热无外加酸发酵生产中的糖液，可达到抑制其中杂菌的目的，克服了目前无外加酸发酵生产中利用蒸汽加热杀菌、冷水进行冷却的缺点。可降低能源消耗80％-90％(不用蒸汽加热)，设备投入降低60％-75％，节约用水资源60％-75％，并有利于废液的综合治理和生物治理，具有良好的社会效益和经济效益。 |
| 《甘蔗糖业》 2003(3).-33-36,29 |
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