| 发酵液中谷氨酰胺提取新工艺 |
| 刘元帅 陈银 等 |
| 关键词：谷氨酰胺 发酵液 离子交换 提取工艺 谷氨酸 |
| 主要内容：本文根据谷氨酸和谷氨酰胺的电离常数的差异，采用一种新型的离子交换工艺，通过单根阴离子交换柱，从谷氨酰胺发酵液中提取谷氨酰胺。粗晶溶解液通过阴离子交换柱后，谷氨酰胺最高收率达到83％，谷氨酸去除率90％。该法在显著提高产品收率的同时，还大大减少了酸碱用量。 |
| 《离子交换与吸附》 2002,18(5).-392-398 |
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