产业集群决策
 
纳豆激酶的发酵工艺研究
 
王正刚 丁贵平 等
关键词：纳豆激酶 纳豆菌 发酵工艺 溶栓药物
 
主要内容：以实验室选育的纳豆菌－6号（Ｂacillus natto6）为出发菌株，研究其固液两种发酵条件对纳豆激酶溶栓活力的影响，研究表明，纳豆菌适于固体发酵，３７℃下２４h，其活力可达１６００IU/g以上。
 
《氨基酸和生物资源》  2001,23(2).-17-21
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