膜生物反应器连续发酵法制取二羟基丙酮的研究
 
冯屏

关键词:膜生物反应器 连续发酵法 二羟基丙酮 醋酸杆菌 甘油 生物转化 防腐保鲜剂
 
主要内容:
 
《食品信息与技术》  2004(3).-17-17
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