| 采用阶段处理和多菌种固态发酵玉米秸秆的研究 |
| 张红莲 郭爱莲 何钧 郭路军 卫静 |
| 关键词：多菌种 发酵 玉米秸秆 粗纤维 粗蛋白 |
| 主要内容：目的 采用阶段处理和多菌种固态发酵玉米秸杆，提高玉米秸杆的饲料营养价值。方法 利用氨化法和白腐真菌Lx对玉米秸秆进行前处理，将康宁木霉和选育出的高活性黑曲霉Sy，瘤胃细菌X4，酵母Y2，接种于前处理过的玉米秸杆上进行多菌种共发酵。由正交试验得出最适培养条件。结果 在发酵温度30℃，pH5，发酵9d后，粗蛋白含量达24．61％，粗纤维降解率为48．37％。结论 该法为利用玉米秸杆生产蛋白饲料提供了新途径。 |
| 《西北大学学报：自然科学版》 2004,34(6).-691-694 |
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