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“发酵工程”课程教学的思考与探索

黄金林潘志明焦新安

关键词：发酵工程教学思考探索

主要内容：发酵工程是微生物工程、生物制药、生物工程、生物技术等专业的重要专业课,课程内容丰富、涉及面宽.我们通过对教学内容、教学方式与手段以及考试方式等方面的改革和探索,取得了较好效果.

《生物学杂志》 2005,22(5).-46-47,50

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