| 重组嗜热脂肪酶工程菌发酵工艺的研究 |
| 翁樑[1] 王智[1] 韩四平[1] 曹淑桂[1] 冯雁[1] 关晓峰[2] 刘丹[2] 迟春萍[2] 王志武[2] |
| 关键词：重组嗜热脂肪酶 工程菌 发酵工艺 大肠杆茵 |
| 主要内容：目的 研究重组嗜热脂肪酶表达菌株E．coli BL21(DE3)的生长条件及产物表达规律。方法 在发酵过程中，采用补加葡萄糖和蛋白胨，控制pH、溶氧值和温度的方法。结果 最终发酵液在600nm的光密度值达到54，发酵液细菌湿重达96g/L，脂肪酶活性达到6．8×l0^5U／L，结论 确定了工程菌培养的最佳条件，提高了目的蛋白和菌体的收获量。 |
| 《中国生物制品学杂志》 2003,16(4).-232-233 |
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