供谢工程在异亮氨酸发酵中的应用
 
宋文军 魏春 等

关键词:代谢工程 异亮氨酸发酵 应用 定义 研究方法
 
主要内容:本文论述了代谢工程的定义及研究进展,介绍了代谢工程的研究方法,并对其在异亮氨酸发酵中的应用进行了阐述。
 
《发酵科技通讯》  2002,31(3).-6-8
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