发酵工程实验教学改革尝试
 
刘唤明 邓楚津 吴晓萍 雷晓凌

关键词:发酵工程 实验教学 开放式
 
主要内容:在发酵工程实验教学中,通过精心选择实验内容,实行开放式实验教学,完善实验教学管理和改革考核方式,提高了教学效果。
 
《中山大学学报论丛》  2006,26(11).-196-198
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