| 酵母菌发酵液中有机钙的定性和定量测量方法研究 |
| 谢宝民[1] 沈卓[2] 韩英[3] |
| 关键词：酵母菌发酵液 有机钙 测定 |
| 主要内容：酿酒酵母菌（Saccharomyces Cerevisiae Hansen）经过返回式卫星搭载，在太空轨道运行15天后，原始菌株发生变异，在地面实验室通过分离、提纯、筛选得到具有优良性能的生物工程酵母菌，与原始菌株比较，它具有生长迅速、发酵能力提高、转化无机钙（碳酸钙）成为有机钙（乳酸钙）能力增强等特性。应用高效液相色谱（HPLC）方法、使用紫外-可见（UV—VIS）分光检测器，可以测量生物工程酵母蔺发酵液中有机钙的含量， |
| 《中国石油和化工标准与质量》 2007,27(6).-33-34 |
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