| 半纤维素酶水解物木糖醇发酵酵母菌的筛选 |
| 李坤平[1] 潘天玲[2] 黄克瀛[2] |
| 关键词：木糖醇 半纤维素 热带假丝酵母 |
| 主要内容：对7株酵母菌通过商品木糖培养基摇瓶初筛，选出热带假丝酵母(Candida tropiealis)AY91009作为出发菌株进行驯化培养，结合木糖平板筛选出一株优良的木糖醇生产菌C.tropicalis LH-081，并用其进行了玉米芯半纤维素酶水解物发酵制备木糖醇的初步试验。250mL摇瓶发酵结果表明，当水解物中还原糖浓度为15．24g／L，装料量为100mL，初始pH值5．4，(28±1)℃培养72h木糖醇浓度2．19g／L，还原糖利用率28．7％，转化率0．50g/g；木糖转化率0．75g/g，达到理论转化率的83．3％。 |
| 《广东药学院学报》 2004,20(1).-4-6 |
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