| 甜菜碱的生物合成及其基因工程的研究进展 |
| 王春明 袁金铎 尹苗 安利国 |
| 关键词：甜菜碱 生物合成 基因工程 胆碱脱氢酶 胆碱单加氧酶 甜菜碱醛脱氢酶 胆碱氧化酶 渗透调节剂 |
| 主要内容：综述了甜菜碱的合成过程和催化酶类的相关特性。并对催化甜菜碱合成的胆碱脱氢酶(CDH)、胆碱单加氧酶(CMO)、甜菜碱醛脱氢酶(BADH)、胆碱氧化酶(COD)基因工程方面的研究进展进行了综述． |
| 《山东师范大学学报：自然科学版.2004,19(2).-88-91》 |
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