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甜菜碱的生物合成及其基因工程的研究进展

王春明袁金铎尹苗安利国山东师范大学学报：自然科学版.2004,19(2).-88-91

甜菜碱生物合成基因工程胆碱脱氢酶胆碱单加氧酶甜菜碱醛脱氢酶胆碱氧化酶渗透调节剂

综述了甜菜碱的合成过程和催化酶类的相关特性。并对催化甜菜碱合成的胆碱脱氢酶(CDH)、胆碱单加氧酶(CMO)、甜菜碱醛脱氢酶(BADH)、胆碱氧化酶(COD)基因工程方面的研究进展进行了综述．