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调控果实成熟的基因工程研究进展

陈明[1] 陈金印[2] 中国农学通报.2004,20(2).-15-19

果实成熟基因工程乙烯生物合成细胞壁降解酶 ACC合酶 ACC氧化酶多聚半乳糖醛酸酶果胶甲基酯酶

阐述了在果实成熟过程中与乙烯生物合成和细胞壁降解相关的酶(ACC合酶、ACC氧化酶、多聚半乳糖醛酸酶和果胶甲基酯酶)及其调控果实成熟的基因工程研究进展。