| 扣囊复膜孢酵母β-葡萄糖苷酶基因在工业酿酒酵母中的表达 |
| 周衍[1] 张梁[1,2] 王正祥[1,2] 石贵阳[1,2] |
| 关键词：工业酿酒酵母 潮霉素B 电击转化 β-葡萄糖苷酶 |
| 主要内容：以工业酿酒酵母菌株（Saccharomyces cerevisiae Y）为研究对象，针对其复杂的生理生化遗传特性，建立了相对应的转化体系。以pRS41H质粒为基础载体，构建了含有工业酿酒酵母自身的印挖启动子、终止子和扣囊复膜孢酵母的β-葡萄糖苷酶基因bgl的重组质粒pRS—sb。电击转化进入工业酿酒酵母细胞，潮霉素抗性筛选，获得重组菌。该重组菌可以在以纤维二糖为唯一碳源的培养基中生长，培养36h，β-葡萄糖苷酶酶活达到0．967μ/ml。以纤维二糖为唯一碳源的酒精发酵中，酒精度可以达到0．92g／l。这对工业生产中利用纤维素为原料发酵生产酒精具有重要意义。 |
| 《中国生物工程杂志》 2007,27(2).-64-69 |
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