| 使用PDX在酿酒及饮料处理中大幅度节约能源 |
| F．R．Shalpe G J．Freeman |
| 关键词：节约能源 酿酒工业 蒸汽喷射系统 幅度 饮料 加热效率 消耗成本 专利注册 |
| 主要内容：一个名为“PDX”的新颖的专利注册的蒸汽喷射系统可降低酿酒工业中能源消耗成本。这些过程包括麦芽汁煮沸、就地清洁，还可能包括麦芽浆、灭菌、以及麦片烹调。PDX能在简单的单一容器运作中进行喷射、混合、加热。用直接的蒸汽喷射加热比间接的加热效率高，同时，PDX容器是一个卫生的“干净孔”管道设备，其本身需要很少的清洁。目前，麦芽汁煮沸和就地清洁已经成功地在大规模使用。 |
| 《酒．饮料技术装备》 2006(6).-54-56 |
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