| 构建生物工程特色的酿酒技术人才培养新模式 |
| 罗惠波[1] 周健[2] 赵金松[1,2] |
| 关键词：酿酒技术 人才培养 模式 |
| 主要内容：随着经济全球化进程的加快，各国间科技实力的竞争日趋激烈，决定这场竞争成败的关键在于人才，因而人才培养模式便成为竞争性可持续发展战略、素质教育以及创新教育的关键。当前酿酒行业人才的培养必须以培养特色的生物工程人才为目标，通过专业教学平台和实践性教学结合培养符合酿酒产业发展需求的新型研究型和工程型人才。 |
| 《酿酒科技》 2006(5).-100-101,104 |
| 全文下载请进入http://hightech.stlib.cn/tpi_1/sysasp/include/index.asp |
微信公众号