| 谷胱甘肽S-转移酶Zeta类基因在酿酒酵母中的表达 |
| 贾向东[1] 陈喜文[1] 陈德富[1] 陈洁[2] |
| 关键词：谷胱甘肽S-转移酶Zeta类 酿酒酵母 二氯乙酸脱氯（DCA-DO）活力 |
| 主要内容：谷胱甘肽S-转移酶Zeta类（GSTZ）是一种重要的多功能酶，与细胞生化代谢、环境净化等密切相关。将拟南芥、甘蓝型油菜品系陕2B与垦C1的GSTZ基因克隆到大肠杆菌-酿酒酵母穿梭表达载体pYES2的多克隆位点，筛选到重组子后，提取重组质粒并将其转入酿酒酵母营养缺陷型菌株INVSc1细胞中，经SC-U培养基选择得到重组酵母Y2At、Y2BnB和Y2BnC。重组酵母在含棉子糖和半乳糖的诱导培养基中，表达出了具有二氯乙酸脱氯活力的谷胱甘肽S-转移酶Zeta类，且主要以可溶状态存在于酵母细胞中。不同碳源比较发现，使用半乳糖为唯一碳源时，与棉子糖和半乳糖共同使用相比，酵母生长虽受到轻微影响，但表达的GSTZ比活力几乎不受任何影响。0～96h诱导时间的优化实验表明，36h诱导下呈现最高比活力。同时也对不同GSTZ的Km值进行了比较。 |
| 《遗传》 2006,28(5).-551-556 |
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