木糖异构酶在酿酒酵母表面表达及对木糖代谢影响的初步研究
 
侯进 沈煜 鲍晓明

关键词:酵母表面展示 α-凝集素 木糖异构酶 酿酒酵母
 
主要内容:利用α-型酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)表面展示系统的载体,将来源于嗜热细菌Thermus thermophilus的木糖异构酶基因xylA,插入到酿酒酵母蔗糖酶信号肽序列与α-凝集素的C端编码序列之间,形成融合表达框,构建重组质粒pSY-xy222,转化酿酒酵母H158.含重组质粒的菌株H158-SXI木糖异构酶活性测定表明,细胞壁上酶活测定值为1.53 U,木糖异构酶在酿酒酵母细胞壁上得到活性表达.木糖葡萄糖共发酵结果显示,重组菌株木糖利用率较出发菌株提高了17.8%.
 
《生物加工过程》  2006,4(1).-30-34
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