| 酿酒酵母木糖代谢工程中辅酶工程的研究进展 |
| 侯进 沈煜 鲍晓明 |
| 关键词：辅酶工程 木糖 酒精 酿酒酵母 氧化还原 |
| 主要内容：辅酶工程（cofactor engineering）是代谢工程的一个重要分支，它通过改变辅酶的再生途径，达到改变细胞内代谢产物构成的目的。介绍了酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）木糖代谢工程中，利用辅酶工程解决氧化还原平衡问题的研究进展，包括引入转氢酶系统，增加代谢中可利用的NADPH，实现NADH的厌氧氧化等策略。同时介绍了改变XR、XDH辅酶偏好的研究进展。 |
| 《中国生物工程杂志》 2006,26(2).-89-94 |
| 全文下载请进入http://hightech.stlib.cn/tpi_1/sysasp/include/index.asp |
微信公众号