产业集群决策
 
水果酿酒的初步实践
 
郑捷
关键词：酿酒 水果 最佳时间 高中化学 葡萄酒
 
主要内容：葡萄酒是人们普遍喜欢的一种佳酿．但是否只有葡萄一种水果适合酿酒？用其他水果酿酒行吗？怎样选择水果酿酒的最佳时间？水果酿酒与哪些因素相关？针对这些问题，结合高中化学所学内容，孜引导学生开始了“水果酿酒”的研究。
 
《网络科技时代》  2006(1).-62-63
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