产业集群决策
 
日本发明家研究出酿酒新方法
 
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关键词：日本人 酿酒 发明家 葡萄酒 陈酿 香味
 
主要内容：廉价酒转眼变陈酿。对于那些嗜好香味醇厚的陈年葡萄酒，但是手头又不宽裕的人来说，日本人找到了解决这个难题的办法。
 
《食品与发酵工业》  2005,31(10).-122-122
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