| 超滤分离蝙蝠蛾拟青霉胞外多糖工艺优化 |
| 武忠伟;张明霞;陆隽雯;杨子江;孙晋;赵琨;曾晓雄; |
| 关键词：蝙蝠蛾拟青霉;胞外多糖;超滤;优化 |
| 主要内容：为获得超滤膜法分离蝙蝠蛾拟青霉发酵液中胞外多糖的工艺参数,采用切向流超滤比较不同膜组件对该胞外多糖的截留率。结果表明:分别采用0.1μm和100 ku膜组件进行分离,可将发酵液中胞外多糖分为分子质量>2 000 ku,100~2 000 k |
| 《中国食品学报》 2015(12).115-121 |
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