| 小金蝙蝠蛾幼虫及蛹的营养成分分析 |
| 张德利;陈仕江;唐毅;涂永勤; |
| 关键词：小金蝙蝠蛾;营养成分;食品昆虫 |
| 主要内容：为明确蝙蝠蛾幼虫及蛹体的主要营养成分,评价其营养价值,为其开发利用提供理论依据,运用国家相关标准检测方法测定小金蝙蝠蛾幼虫和蛹的蛋白质、氨基酸、矿质元素、水分等含量。结果表明:小金蝙蝠蛾幼虫、蛹的蛋白质含量分别为108.2 mg/g和124 |
| 《贵州农业科学》 2016(10).129-131 |
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