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酿酒史上的“丝绸之路”
翟旭龙
关键词:酿酒史 白酒 中国
主要内容:“丝绸之路”是中国古代精美,华贵的丝绸远销意大利罗马、西亚、欧洲等国家和地区而闻名的美称,中国的白酒发展历史也酷似“古丝绸”的特性,据考证,山西杏花村汾酒产生于商代,相传今天的茅台、泸酒及其他一些酒都与汾酒有着千丝万缕的关系。
《酿酒科技》 2002(6).-87-88
全文下载请进入http://hightech.stlib.cn/tpi_1/sysasp/include/index.asp
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