| 生料酿酒工艺操作中的几个问题 |
| 卢世明 |
| 关键词：生料酿酒工艺 出酒率 酿酒原料 发酵容器 |
| 主要内容：虽然传统的酿酒工艺已为大家所接受，但是生料酿酒工艺可能还不被大家所熟悉。目前，生料酿酒工艺已经在实践中证实了它的优越性。为了帮助农民朋友掌握生料酿酒这一方法，特将卢世明工程师近期撰写的文章连载两篇，以期让农民朋友能从中获取一定的生料酿酒技术，走上小康致富之路。 |
| 《农民致富之友》 2001(6).-19-22 |
| 全文下载请进入http://hightech.stlib.cn/tpi_1/sysasp/include/index.asp |
微信公众号