易错PCR法提高L-氨基酸脱氨酶全细胞转化L-异亮氨酸生产α-酮-β-甲基正戊酸效率
 
郭濛檬;刘龙;李江华;堵国成;陈坚;

关键词:L-氨基酸脱氨酶;易错PCR;全细胞转化;α-酮-β-甲基正戊酸
 
主要内容:对奇异变形杆菌Proteus mirabilis中的L-氨基酸脱氨酶进行定向进化,利用易错PCR技术向基因中引入随机突变,建立突变文库来筛选可获得较高α-酮-β-甲基正戊酸产量的突变株。突变株7/23-6最适全细胞转化反应条件是以pH 8.
 
《食品与生物技术学报》  2018,37(11):1173-118
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