| 植物脂肪酸调控基因工程研究 |
| 石东乔 周奕华 等 |
| 关键词：植物 脂肪酸 调控 基因工程 |
| 主要内容：脂肪酸代谢是植物最重要的代谢途径之一，脂肪酸在人们日常生活及工业生产上有重要用途，作者阐明了植物脂肪酸代谢的基本途径，并对近些年来植物脂肪酸代谢的遗传调控及基因工程的研究进展做了较为详细的总结，同时对植物脂肪酸调控基因工程发展提出了展望。 |
| 《生命科学.2002,14(5).-291-295,317》 |
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